从给人打工到烩面批发连锁店老板，李大姐成功逆袭

李大姐和丈夫都是大学毕业，曾经从事电脑相关工作。随后加盟一品兴，购买一台烩面机，运营烩面批发，生意做的红红火。在运营一品兴之前，李大姐夫妻俩在一家电脑公司打工，随后还开过一家饭馆。听说餐饮钱好赚，但因为没有经验，后还是亏了钱。正当骑虎难下的时，不经意的一次网上搜索创业项目，了解到烩面批发，从此改变了她的人生。

有过营销经验的李大姐，看好一品兴的原因有两点。一是烩面坯作为快速消费品，销售市场大，需求也多。二是和传统式的营销方式不一样，渠道并非面对面的销售，还可以推行配送分销，那样销售点多，还无需专业开实体店。

怀着那样的选择初衷，谨慎的李大姐在投资前，还是考察了一品兴的实体加盟店。看到店里生意很好，这才动身去了一品兴公司总部考察。在一品兴工作人员的陪同下，看了厂房、车间，走访当地的销售点儿，亲口品尝了烩面后，李大姐决定掏钱加盟，并当即留下来学习培训制作工艺。

李大姐说一品兴从老总到技术员，对加盟商都很负责。学习培训的时候不用心，还会挨训，自己就被技术员数落过，那时候还挺不服气。

虽说是用烩面机器制面，看起来简洁明了，还真的要灵活运用。那时候有些细节没用心记录下来，回来就操作不明白了，现通电话向公司总部请教，那时候真后悔没听技术员的话，反复多练习几次。”

随后，李大姐的一品兴烩面坯加盟店正式在县城开张营业。

李大姐在运营之初，也遇到过困难。刚开始，王总让我们先送再卖，说只要别人吃上了、尝到，才会肯定，才会有后续的相互合作，同时还让打上包装盒、标上生产日期。我嫌成本增加，就没听他的话，因此销售市场一直扩展不动，配送量并不大，也就将够温饱。

生意刚开始销售量并不大，但尝过一品兴的消费者都会成为回头客，几家菜店和超市也坚持要货。从这一点就可以证明，一品兴烩面机生产的烩面坯品质很好，就是我自己不会销售。那一段时间，我常给王总通电话寻求帮助，公司总部一直以来细心地，无论是技术性难题，还是运营难题，都会一一给予彻底解决。后，一切都按王总教的，哪怕是免费铺货，买一赠一，还是把一品兴铺到更多的销售点。产品打上包装盒，标上日期时间，营业网点当日卖不出去的，还可以退换货。几个月后，我的生意有了起色。加工订购量也上去了，我逐渐雇了2个杂工。随后销售量每个月都在看涨，雇工从2个升到4个。直到今年，我们逐渐买车配送，我还雇了一个专业配送的司机。”

经过几年的经营，李大姐的烩面店现在从生产到销售，每个环节早已经理顺，根本不用像初那么辛苦，从早上6点开始加工，到中午12点送完货，工作一上午，下午我和工人都可以休息。邻居们特羡慕我的生意，说看着不咋累，这小店还真赚钱。供货网点几乎每天都在增加，也每天都在加量，别看一品兴做的是烩面坯，但是我们和蒙牛、伊利这些大品牌一样往超市送货，走货量一样快，这点我特别自豪。”

前一段电话中听李大姐说，打算再买辆车，从一品兴总部再进套新型的烩面机设备，把财富一路复制下去。不仅如此，我们还要注册公司，正规连锁化运营。这么好的项目，应该让更多的创业者知道，应该帮助更多的人赚钱。