烩面馆流行雇佣“机器”大师傅

“烩面坯太费劲了，大师傅常年累月地拉，胳膊也累得受不了，有些都累出职业病。再说好的烩面坯师傅也不好找，用机器拉条子可以节省大量人力。”

事实上，在烩面开始尝试机器做烩面坯时，在刀削面、拌面、饺子、包子、馒头等面食行业已推广使用机器。

据中国烹饪大师说面馆中接近一半的店面都在用机器做面坯，由于人工成本越来越贵，老一代刀削面师傅因长期重复劳动积劳成疾，而新生代年青人又不愿意干这么辛苦的活，餐饮行业被迫不断研发设备，解放劳动力。

“机器一小时可以做180kg烩面坯，效率是人工没法比的，重要的是烩面大师难找。这活太累，很多干上一两个月都不愿干了。”一家烩面馆馆老板说。

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专业设备优势

长葛一品兴自1996年研制中国台烩面机至今，20年来，从半自动烩面机、自动烩面机、智能烩面机，到目前重点推广的大型生产线，已在该行业突破30多项核心技术，获得20多项国家专利和2项河南省科技成果进步奖；设备整体性能自动化程度高、生产效率高、安全系数高、劳动强度低等突出优势处于国内水平；因此，我们用专业的实力为您制造质量一流的专业设备。

技术培训优势

自2000年研制确定部《机制面坯生产工艺》至今，19年来，长葛一品兴项目专家从供水、和面、揉轧、成型、分切、残面清理、抹油等整体工艺流程，汇集了一套科学的、规范的机制面坯工艺技术，使客户通过培训学习，完全熟练掌握机制面坯生产工艺和设备操作技术，确保客户接产后生产的面坯口感质量达到一流效果。

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自2001年创办中国烩面坯专营店至今，16年来，长葛一品兴每年以近千家的速度快速发展；截至目前，近万家接产客户的成功案例，验证了长葛一品兴呕心沥血汇编的《特许经营手册》和《如何快速接产成功》等经典资料，通过与客户分享这些成功经验，指导客户如何选址、开店、开业、开发市场等，确保客户接产一家，成功一家！

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长葛一品兴严格执行国家及相关行业规定的售后三包政策，及时、认真的为客户提供售后服务，确保接产客户的正常生产。因此，我们公司从研发、生产、安装、调试等一线员工队伍里，挑选出了一支由技术精英组成的专业售后团队，以熟练的业务技术和综合能力为客户解决各种疑难杂症，确保客户万事无忧！

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目前，公司已拥有一支一流的科研团队，其中博士、硕士、本科等专业技术人才16名，不仅与河南工业大学共同组建了“河南工业大学面食制品智能装备研发基地”，而且组建了“许昌市特色面食智能装备工程技术研发中心”，强大的创新优势不断为社会、为企业、为客户推出高新技术装备，自始至终以无可争议的行业优势引领该行业快速发展。

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        为规避同行冒充客户窃取公司核心技术机密，凡来访参观客户，请携带好身份证等能够证明自己身份的有效证件，以免您因为没有身份证等证件造成不必要的误会，感谢您的理解和配合。

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