烙馍机的运用、整理、养护和保护
烙馍机的运用、整理、养护和保护
烙馍机是主要的设备,是用来代替手工制作烙馍,拥有工作效率高的特点。比工艺加工烙馍捏烙馍吃的香和美味,咀嚼的强度不影响烙馍的味道。
烙馍机应该如何使用、保养:
1。烙馍机每次操作前应空转几分钟。使用注意:设备在使用一段时间后,需要检查一下不同部位的螺丝,看看是否松动了没有,如果发现松动,应赶快拧紧螺丝,如过螺丝长锈不能在用了,应及时换成新的螺丝,以防设备在使用过程中出现其他问题,影响产量。设备出现异常的情况下,或机器噪音是不正常,一定要停止检查,以防更大的、更严重的后果。
2、烙馍机每次使用完毕后都应采取润滑机器,滴上几滴食用油,齿轮箱每半年更换齿轮油,几个都可以,避免齿轮漏油支承面积成面团。
3、机器的维修,拆卸轴承的要求,按步骤一步步的拆掉,清洁要仔细,然后安装前涂上黄油,按照原来的相同的位置进行安装。
4、不要让机器电机负荷过高,不要让电动机外壳上沾面粉,齿轮箱不应该却少石油,每个齿轮频繁使用,完成后进行清洁。
5、表面选择。烙馍机设备清洗:正常的机器操作,,注意设备清洁、清理机械残留的每一个角落的地方,避免长时间后,碎片仍在机械磨损和腐蚀,影响产品清洁标准,使之降低,严重威胁到人们的健康。
6、生活上,烙馍机清洗解决方案:清洗机器时,通常操作员为了节省劳动力,直接从管上冲洗机器,这是一个错误的方式,须将设备外观矿通过使用湿毛巾擦干净,可用毛刷将浪费解决的每一个角落。烙馍机使用后须时刻进行清理,通常在一周或半个月需要喷油一次,防止轴承内部的润滑油脂掉光,所以使用适当的增加和更换。
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