馒头店老板终靠烙馍批发了家

在农贸市场做馒头批发生意多年，隔壁老王为人和善，能说会道，给他聊天能把人逗得直乐。因此，只要不是非常忙，我都喜欢守店，听老王聊天，日子挺悠哉。

眼看一天又要结束，还剩后几个，我吆喝着"馒头，甜香的馒头，后几个喽！"一遍叫卖，间或给老王聊上几句。"今儿你不准备拿几个馒头啦？"我笑着问。他笑笑"准备改改样儿，来几张烙馍吃，不然我都要变成馒头啦。"我哈哈笑："我天天守着馒头，要变馒头也是我先变呀。"说说笑笑间，又该收摊关店。

前几年，馒头生意很好。现在同行很多，竞争激烈，利润逐年降低，再加上房租上涨，馒头生意就都快干不下去了。我老早就想出新招，就是不知道能干啥。一句玩笑话，让我有了启发，何不做烙馍批发？都是餐桌主食，家家户户都要吃，基本餐餐必备，市场不是一般的大。还有现成的馒头用户可以开发，事半功倍呀！

蒸馒头都有机器，做烙馍机器应该也会有。接下来几天，我忙完就拿起手机上网，居然真有烙馍机卖，半自动、全自动的，样式真不少。当初的半自动的馒头让我没少受累，这次搞烙馍批发，我决定买一台全自动的烙馍机。

经过电话咨询，我确定了2、3个烙馍机厂家，计划逐一去考察一下。烙馍机真神奇！机器一压，一个圆烙馍就成型啦，随着输送带到达熟化盘后，烙馍居然熟啦。一圈转下来，还有一品兴烙馍机厂要考察。工作人员现场试机，看着出品的烙馍，顾不上烫，我拿着新鲜出炉的烙馍就往嘴里塞。还别说，软香有嚼劲，就是好吃。几个厂家比较下来，一品兴全自动烙馍机的性能和出品的烙馍让我满意，当即就确定了机器。厂家要求我留厂学习烙馍工艺，几天后，直接安排机器和我一起回来。一顿忙活后，我就挂出"批发烙馍，欢迎预定"的牌子。

真是没想到，市场反映比预期的还要好。不出一个小时的功夫，农贸市场就热闹起来，邻居商户都要来买点烙馍回去吃，还有人正在打电话："大哥，昨天听你说想去烙馍村的吃烙馍啦。老去饭店也不是个事。今市场上有卖烙馍的，给你捎一兜？"

呼朋唤友，不多时，店门前居然排起了长龙。原来订馒头的客户看到长队，都怕卖完啦，一直找我要求每家少卖点，给他们匀一点。我一会儿安抚客户，一会儿跑进后间，帮忙把才生产好的烙馍分装起来，每送走一批客户，还在排队的客户又开始催下一批烙馍，把我忙成了陀螺。大半个月以来，来店买烙馍的客户就没断，没顾上去大饭店、大超市谈业务，反倒是一些大饭店、大超市的采购们先打听到我这批发烙馍，自己开着车先找过来要买烙馍。

一传十，十传百，没花多少功夫，烙馍批发生意每天就做到十几袋面，一个月净赚4、5万，快赶上卖一年馒头啦。半年时间，烙馍批发生意就逐渐铺开局面，垄断了整个市场。

世事难料，商机远处不在，谁也不会想到一个馒头店老板，却因烙馍批发发家啦！