什么样的烩面机让郑州一家大饭店开户连锁经营模式
河南烩面,人人爱吃。作为河南的张大名片,着实让全河南人为之骄傲。漫步中原大地,大街小巷的烩面馆,比比皆是。闻名全国的萧记烩面、合记烩面,以其品牌和服务赢得了省内外千家万户的一致称赞。在众多中小型河面烩面馆之列,有家“聚源烩面馆,小编今天要给为大家分享的关于烩面机的故事,就是“聚源烩面馆”的传奇经历……
聚源烩面馆成立至今已有3、4个年头,由于烩面坯的复杂制作工艺,需要大量的人力物力精力来制作,着实让尚经理头疼不已,于是就有人给他提出为什么不用烩面机生产,尚经理惊讶道:烩面坯制作挺复杂的,还有专门烩面机器可以生产?
之后尚经理到一品兴烩面机厂家来考察,但是他质疑机器可以生产烩面坯,并扬言要比试比试,输的人要赔偿对方精神损失。
于是尚经理带着厨师和材料和厂家的烩面机器进行比试,结果竟然输了,着实让尚经理感慨不已,于是就买了台一品兴烩面机回去,谁知厨师们都不乐意了,尚经理对厨师们说,也是想让你们轻松点。
厨师们还是毅然决然的要走,厂里销售员就对尚经理说,没关系,我们有专门的的机制烩面坯工艺和机器使用的人员培训,这些都是免费送给客户的,这着实让尚经理松了一口气。于是便招了一个之前根本不会做烩面坯的小伙,经过简单培训上岗后,竟让可以一个人完全应付的过来。之后尚经理又买了几台烩面机,迅速开了几家连锁店,生意火爆的不行。
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