- [常见问答]烧烤小饼设备都包含哪些,占地面积多大?2023年05月08日 15:52
- 一品兴的烧烤小饼专用设备主要包含三台设备:一台双动和面机、一台烧烤小饼机、一台烘干设备,一共三台设备,设备占地面积大概5㎡~7㎡。
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- [常见问答]为什么做烙馍的面一定要用双动和面机来和面?2022年09月19日 14:44
- 做烙馍的面和平时做面条和板面、手擀面、烩面有明显的不同,因为烙馍生产无论是工艺还是技术和对面的要求都跟面条类的截然不同,正是由于烙馍的面的要求的与众不同,所以在做机制烙馍时,所用的和面机也完全不同。一般情况下,机制烙馍所使用的和面机是双动和面机,那么为什么做烙馍的面一定要用双动和面机来和面?
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